Szenvedélyünk a hal - azaz halgasztronómia felsőfokon.


A tökéletes fish and chips

2017. december 04. - MyFish

Fish and chips az igazi street food Puha és omlós, mégis ropogós. Az atlanti-tőkehal nyúzott filéjét sörbundába mártjuk és olajban aranybarnára sütjük, majd házi készítésű remoulade mártással, tökéletes sültburgonyával és a klasszikus malátaecettel tálaljuk.  Angliában és Írországban a foltos…

Tovább