Szenvedélyünk a hal - azaz halgasztronómia felsőfokon.


A májusi lepényhal aranyat ér

2017. november 30. - MyFish

Tavasszal elengedhetetlen étel. Rendkívül zsenge textúrájú, hófehér színű, omlós- puha és igen jóízű húsa, akár újburgonyával és rizlingben párolt friss fügével elkészítve, akár a nagy klasszikus Sole Véronique receptet alkalmazva is gasztronómiai csúcsélvezeteket adhat nekünk. A májusi…

Tovább