Szenvedélyünk a hal - azaz halgasztronómia felsőfokon.


Karácsonyi kisokos avagy hogyan kell halat sütni

2017. november 30. - MyFish

Párolás, főzés, grillezés, bő olajban sütés: minden elkészítési módnak megvannak a maga jellemzői, és a különböző nyersanyagokra más- és másképpen hatnak, ezért nem mindegyik alkalmazható minden halfajtánál. A halételek elkészítésének számos módja létezik. Ezeket jellemzőik alapján…

Tovább