Szenvedélyünk a hal - azaz halgasztronómia felsőfokon.


Paella, avagy a spanyolok nemzeti kincse

2018. március 13. - Osztrigasommelier

Paella, az egyik legnépszerűbb és leghíresebb globálisan ismert étel, de pontosan meghatározni a paella fő alapanyagait szinte lehetetlen, hiszen legalább annyi variációja van a spanyolok nemzeti büszkeségének, mint amennyi gasztronómiai régióval rendelkeznek. Spanyol szakácsok vérre menő küzdelmet…

Tovább